Smart lunch

Idag hade jag med mig en liten burk med egengjord korngryns-risifrutti! Är enkel att göra kvällen innan, så att man får en god och mättande lunch (eller frukost om man så vill)

Korngryns-risifrutti med clementin och kanel

2 dl korngryn
4 dl lättmjölk
4 dl vatten
1 tsk kanel
1 nypa salt
4-5 clementiner, skalade och skurna

Koka upp mjölk, vatten och salt. Tillsätt korngryn och koka på låg värme tills krämigt. Tag av från värmen och tillsätt lite kall lättmjölk när gröten svalnar. Servera kall med nyskuren clementin.


Jag tog dock apelsin och hallon istället för clementiner. Man kan ta lite av det man har hemma och lägga på! :)


Kommentarer
Postat av: Tajna

Fiffigt Elin! :)

2012-01-12 @ 23:52:50

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0